食品原料介紹

山桑子


產地 : 義大利

花青素36%
簡介 : 山桑子(Bilberry)來自歐洲Vaccinium myrtillus L.品種,生長於歐洲溫帶及亞北極地區,無法使用人為栽種,也無法在無冷凍方式下進行加工處理,因為山桑子組織損傷會觸發花青素的去醣化作用而對其化學穩定性產生影響,因此大多採用手摘方式採收,所以極為珍貴。

特色 : 
每日建議劑量低
高濃度花青素36%
‧ 水溶性佳
‧ HPLC鑑定品種,絕無摻假



認證 : GMP、HACCP、Kosher、Halal
試驗 : 多篇人體臨床試驗
檢驗 : 農藥殘留(未檢出)

應用 : 保健食品、(膠囊、錠劑、粉末包)、一般食品、飲品